"Les Soudanaises contre-attaquent", c'est le titre d'une initiative de l'ONU pour sauver l'agriculture dans un Soudan ravagé par le réchauffement.
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En inventant "le Burger qui n'a pas pu être", McDonald's s'affiche en amoureux du monde agricole, dont dépend son modèle économique.
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L'ONU, la Fondation AliBaba et l'intelligence artificielle unies derrière cette carte en temps réel de la faim dans le monde.
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Bangkok fait le ménage dans ses rues. Au point de menacer sa mythique "street food" ?
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Chez PostAp, bien manger, comme bien boire (avec modération), a son importance. Partant du fait que l’expression “un esprit sain dans un corps sain” est l’un des commandements affichés à l’entrée de notre bunker, c’est accompagné de
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Chauffer, c'est pas manger. Telle est le conclusion d'une étude d'ampleur réalisée sur 15 ans au Brésil : en période de grande chaleur, on ne meurt pas seulement d'insolation et de déshydratation, mais aussi de dénutrition.
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Il y a fort à parier que notre futur régime alimentaire compte comme mets de choix algues et insectes. Ou seulement ces derniers, si les algues meurent.
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La passion pour le vin rosé grandit depuis quelques années. Longtemps dénigré, aujourd'hui adoré, ce vin casse les codes, et reflète plus qu'on ne le croit notre environnement actuel.
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En mode survie, qu’est-ce qu’on mange ? PostAp Magazine s’est rendu au salon Survival Expo à la rencontre des cuistots de la dèche. Au menu : cuisine solaire, plantes comestibles et bouffe en sachet. Miam.
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L’œuf est l’un des plus anciens « marqueurs » des systèmes culinaires. Ce qui nous permet de distinguer une culture culinaire d’une autre, c’est notamment la façon d’apprêter les œufs, l’art de les consommer, de les incorporer à
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